la marca "goalong" fue creada por nuestro fundador, el sr. alan gao. disfruta del placer y la libertad del whisky, pero no sabriza el sabor chino. él cree que la verdadera libertad no es solo la liberación física, sino también la búsqueda de la mente y la libertad interior. con la visión de hacer whisky chino, estableció la primera destilería con capital limitado. la primera botella de whisky de malta de golong - laboratorio el 1er se creó aquí en 2016, que abrió el camino del whisky de toutong.
el destilario de toutong adopta un pequeño quiebre de 5 toneladas, combinada con un condensador de carcasa y tubo más grande, con el brazo de lyne ligeramente inclinado hacia arriba. el material de la aún innovadora utiliza una combinación de cobre y acero inoxidable, y se calienta con aceite térmico para la destilación. la temperatura de calentamiento se puede controlar a más de 140 grados centígrados, lo que resulta en una reacción de maillard más intensa, lo que puede dar el nuevo aroma quemado de pan tostado. su sabor es dulce, elegante y tiene un rico aroma a la malta, así como aromas de frutas de manzana rosa y manzana verde.
la bodega de goalong está orientada a dividirse en cuatro zonas distintas de envejecimiento de barril, cada una que encarna las estaciones de primavera, verano, otoño e invierno. cuenta con bastidores de acero de 5 niveles, diseñados para acomodar un total de 6,666 barriles. hay más de 20 barriles diferentes en el sótano: barril de bourbon, barril de jerez, barril de mizunara, varios barriles de vino (sauvignon blanc cask, chardonnay cask, port cancion, bordeaux wine cask, borgoundy wine cask y otros), y nuestro exclusivo barril chino en forma de barril.
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86 189 4257 1458
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dos parques industriales orientados de la ciudad de liuyang, provincia de hunan, china.